Tanjung Caroso, Sumba, Indonesia: Ulasan Hotel

Mengapa memesan Cape Caroso, Zumba?

Perintis Christopher Burch Nihi Sumba Resort menempatkan pulau Sumba Indonesia yang kasar di peta untuk jet-setter global ketika diluncurkan pada tahun 2001, tetapi sejumlah resor baru telah membuka pintu mereka dalam beberapa tahun terakhir. Cape Caroso, di ujung paling barat Sumba, adalah salah satu tambahan yang paling ambisius (dan diantisipasi), dan beberapa pengunjung ke Sumba pernah melihat sebelumnya. Desain dan fasilitas resor yang elegan menjadikan liburan pantai yang ideal dengan sangat membantu budaya lokal.

Mengatur adegan

Jika Sumba, tiga pulau di sebelah timur Bali dan dua kali ukurannya, adalah binatang yang sama sekali berbeda, lupakan apa yang Anda ketahui tentang Indonesia. Tidak ada kuil yang dirancang dengan rumit di sini, dan tidak banyak restoran atau hiburan lainnya. Ini adalah tanah pelempar tombak dan arwah leluhur yang tinggal di rumah beratap jerami Uma Mbatangu yang tampaknya tidak berubah selama berabad-abad. Ini membentuk Tanjung Caruso dengan struktur berbalut beton dan garis lurus yang memotong tebing miring di pantai Caruso. Menghindari permadani ikat yang sedikit mirip trope-y dan langit-langit rumput alang yang tinggi, resor ini mengukir tampilan yang benar-benar baru dengan secara sadar mengunjungi kembali warisan kerajinan pulau yang kaya melalui lensa Gallic: dinding Pierre Sache Tristone dari batu kapur lokal, artis Perancis-Indonesia Gatordes and Glords and Glords, dan Glords, dan Glords. Hasilnya mungkin pulau tercantik di sisi Garis Wallace ini, di mana hari-hari malas berkisar dari berenang di klub pantai berangin hingga berlayar di sekitar kolam biru kehijauan dengan Negroni berduri cendana saat matahari terbenam berwarna merah muda mengalir di sekitar kolam renang tanpa batas di puncak gedung.

Cerita latar

Cuti panjang di sekitar Spanyol, Maladewa, Norwegia, dan Bali, diikuti dengan pertemuan kebetulan, membawa pemilik Cape Caruso asal Paris, Evgunia dan Fabrice Ivara, ke sudut Sumba yang terjal ini pada tahun 2017. Saat hujan, tidak ada jalan di dekat hotel. Kehampaan luas Samudera Hindia. Mereka mengambil lompatan semua atau tidak sama sekali dan memulai proyek konstruksi yang menghabiskan banyak waktu yang akan memakan waktu lebih dari lima tahun, mengatasi banyak penghalang jalan dan bermil-mil birokrasi. Meskipun ada tantangan, mereka bersikeras bahwa tidak ada kompromi. Ini menunjukkan: Evguenia menggunakan pengalamannya sebagai pemasar di LVMH untuk menyesuaikan segala sesuatu mulai dari furnitur dan peralatan mandi kamar mandi (dibuat bekerja sama dengan ahli parfum Prancis Gérard Gatti) hingga cangkir keramik yang terinspirasi dari tenun ikat dari Kaya Ceramics yang berbasis di Bali dan campuran teh oolong yang dipesan lebih dahulu dari merek teh Indonesia TEMA.

kamar

Bangunan dua lantai Cape Caruso menampung sebagian besar kamar – studio berangin dengan lantai teraso berwarna krem, balkon yang menghadap ke laut, dan sandaran kepala kayu ukiran tangan yang indah dengan pola seperti ikat. Studio di sayap yang tertutup tanaman di dekat pantai dilengkapi dengan teras tertutup matahari mereka sendiri dan menampilkan perabotan modern bernuansa tropis yang sama. Kamar yang berdiri sendiri terasa seperti vila mini. Pada saat saya berkunjung pada bulan Juli, hotel sedang dalam tahap pembukaan awal, dan pembangunan 20 vila masih berjalan lancar. Ketika dibuka pada tahun 2023, mereka akan menawarkan banyak ruang pribadi (hingga tiga kamar tidur), ruang tamu berdinding kaca, dan kolam berendam dengan pemandangan laut yang mempesona.

Makanan dan minuman

Mengingat akar gourmet pasangan itu (Fabrice menjalankan blog makanan yang dihormati dan Evgenia bekerja untuk Dom Pérignon), bar dan restoran resor dapat diprediksi sebagai yang terbaik. Di Beach Club, menu sarapan adalah campuran klasik Prancis dan Indonesia – souffle telur dadar keju kambing seperti awan, nasi goreng sambal dan charcuterie dengan ham yang dijinjing dari Paris – dan makan siang santai termasuk salad pertanian, pasta segar, dan real-bitzal dari Aboli. Melompat keluar dari bangunan utama di bagian atas adalah Abyssin, tempat para tamu berkumpul saat matahari terbenam untuk menikmati koktail yang terinspirasi oleh karunia lokal (pikirkan gin yang dicuci dengan lemak kelapa dan roh pepaya). Namun, showstopper berada di dekat Julong. Di restoran mewah dengan 20 kursi ini, daftar koki global bergilir mengunjungi tempat tinggal selama berminggu-minggu, di mana mereka memasak dengan bahan-bahan dari pertanian organik resor yang luas. Pop-up sebelumnya telah menyambut Scott Stevenson dari Melbourne’s Movita dan duo chef berbasis Champagne Gil Nogueira dan Sayaka Sawaguchi.

Spa

Ditetapkan sebagai sebuah desa kecil dengan tempat tinggal khas Chumbangese, semua dengan lantai jerami dan atap seperti sombrero, Malala Spa menggunakan ramuan penyembuhan lokal dan ritual untuk menu perawatannya. Ada sesi scrub garam effervescent dengan minyak cendana putih asli, kunyit dan buah mengkudu serta mandi rumput laut, dan perawatan spiritual mendalam yang berasal dari agama tradisional setempat yang menggunakan minyak dari akar pohon yang hanya ditemukan di satu hutan di pulau itu.

Lingkungan/Area

Sebagai orang Suman. Meski pariwisata telah meninggalkan jejak di beberapa sudut pulau yang berkembang, distrik Cody di Tanjung Caroso, barat daya Sumba (sekitar satu jam di selatan bandara Tambolaga), masih terasa nyaris tak tersentuh. Suku Aywara ingin tetap seperti itu: mereka bekerja sama dengan beberapa desa terdekat untuk tur berpemandu, tetapi menjaga agar jumlah pengunjung tetap kecil dan para tamu terbiasa dengan adat istiadat setempat yang mengakar. Artinya, tamasya ini terasa terhormat, tidak dibatasi, dan lebih seperti pertukaran lintas budaya daripada penerbangan Disneyfied. Cody memiliki beberapa pemandangan kartu pos Sumba, termasuk Laguna Waikuri yang sebening kristal dan formasi batuan terjal di Pantai Mandorak, yang dapat dicapai dengan perjalanan setengah hari berpemandu atau sebagai tamasya DIY dengan sepeda elektronik resor.

Melayani

Kebahagiaan sejati. Dilatih dan dikelola oleh tim kecil yang terdiri dari koki dan pelaku bisnis perhotelan (terutama Prancis), anggota tim yang muda dan didominasi oleh orang Chumpa adalah sekelompok orang yang mendebarkan. Mereka sangat percaya diri, santai, bersemangat untuk menyenangkan, tetapi tidak takut untuk mengakui bahwa mereka masih mengasah keterampilan mereka – pertukaran penerbangan saya dengan pemandu dan pengemudi lokal muda berubah menjadi pelajaran bahasa Inggris dadakan, atas permintaan mereka. Jelas diberdayakan untuk mendidik tamu tentang budaya mereka, mereka menyediakan sumber pengetahuan lokal yang kaya dan acara menarik.

Siapa yang datang ke sini?

Semua jenis kecanggihan global – mulai dari keluarga muda yang mengenakan linen dari halaman brosur penjualan hingga ekspatriat di Bali hingga ekspatriat lanjut usia dan berbulan madu di seluruh Asia.

Untuk keluarga

Klub anak-anak masih dalam pengerjaan dan akan dibuka akhir tahun ini, tetapi bahkan tanpa klub, itu adalah taman bermain yang cukup sempurna untuk anak-anak kecil. Ada air dangkal di kolam renang, mainan di klub pantai, dan bermil-mil pasir tanpa seorang pun terlihat. Jika orang tua ingin keluar untuk waktu pribadi, babysitter dipanggil.

Upaya lingkungan

Dari pertanian organik yang memasok sayuran segar ke dapur, hingga mempekerjakan pemuda kurang mampu melalui Sumba Hospitality Foundation, sebuah LSM yang dikelola Belgia dan sekolah perhotelan ternama yang berbasis di Tambolaka, resor mempertahankan sebanyak mungkin operasi lokal. Air diolah di properti, dan sebagian besar listrik dihasilkan oleh tenaga surya. Secara alami, plastik sekali pakai tidak mungkin.

Mengakses

Pengguna kursi roda mungkin kesulitan untuk sampai ke sini karena terdapat tangga dan jalur berpasir, yang merupakan salah satu dari sedikit kekurangan properti ini.

Liburan Pirus Cape Carozzo menawarkan tujuh malam mulai dari £2.585 per orang berdasarkan dua orang yang berbagi kamar studio dengan sarapan setiap hari. Harga ini sudah termasuk penerbangan internasional dan domestik dan semua transfer.