Mengapa CEO Costco mengancam untuk “membunuh” seorang eksekutif karena harga hot dog?

Hot dog khas Costco seharga $1,50 tetap menjadi makanan pokok yang populer bagi pembeli di 602 gudang pengecer mana pun di seluruh negeri, tetapi bagaimana supermarket menjaga harga hidangan daging sapi begitu murah sejak diperkenalkan pada tahun 1985?

Alasan awalnya adalah emosional.

Almarhum Ketua Costco Jeffrey Brotman, yang ikut mendirikan kerajaan gudang bersama pensiunan CEO Jim Sinegal, mengatakan kepada King County Journal yang sekarang sudah tidak ada lagi di Bellevue, Washington, pada awal tahun 2000-an bahwa usaha bisnis pertamanya adalah operasi hot dog. Cart di Seattle Center bersama saudaranya pada akhir tahun 1970-an, lapor Daytona Beach News Journal.

Setelah Brotman bekerja sama dengan Cinegal pada tahun 1983 untuk mendirikan Costco, keduanya berjanji untuk tidak pernah menaikkan harga kombinasi hot dog dan soda mereka.

Ketika biaya meningkat karena inflasi selama beberapa dekade berikutnya, situs keuangan Motely Fool menulis dalam sebuah artikel tahun lalu bahwa Costco harus mengenakan biaya setidaknya $4,25 untuk paket makanan.

Namun dalam wawancara tahun 2018 dengan majalah 425 Business yang berbasis di Seattle, CEO saat itu Craig Jelinek menceritakan tanggapan terkenal dari Sinegal, yang telah pensiun, ketika dia diberitahu bahwa harga hot dog tidak berkelanjutan.

“Saya pernah datang ke (Senegal) dan berkata, 'Jim, kita tidak bisa menjual hot dog ini seharga lima puluh dolar. “Kami kehilangan anggota tubuh belakang kami,” kata Jelinek. “Jika kamu memelihara sosis hidup, aku akan membunuhmu,” katanya. Temukan.'”

Jelinek menceritakan bagaimana dia memecahkan masalah tersebut dengan membangun pabrik hot dog milik Costco di Los Angeles, dan kemudian di Chicago, untuk menghindari penggunaan pemasok luar yang lebih mahal.

Dengan berjalannya pabrik, Jelinek mengatakan kepada outlet tersebut bahwa barang premium tersebut menghasilkan “cukup uang untuk mendapatkan pengembalian yang adil”.

Jelinek ditanya lagi apakah harga hot dog akan berubah dalam wawancara Juli 2022 di “Squak on the Street” CNBC.

“Tidak,” jawab Jelinek singkat.

Pemimpin lain di raksasa gudang tersebut mengeluarkan jawaban serupa tentang niat mereka terhadap harga grup hot dog dan soda selama rapat pemegang saham.

Pada tahun 2022, CFO Costco saat itu, Richard Galanti, mengatakan kepada investor bahwa $1,50 tidak akan hilang dalam waktu dekat ketika ditanya tentang perkiraan tekanan margin karena biaya yang murah, MarketWatch melaporkan pada saat itu.

“Kami sebenarnya tidak melihatnya seperti itu,” kata Galanti. “Beberapa perusahaan memiliki margin keuntungan yang baik… hal-hal tersebut membantu kami menjadi lebih agresif di bidang lain, atau, seperti yang saya sebutkan, menjaga harga hot dog dan soda lebih lama — selamanya.”

Dengan pensiunnya Jelinek tahun lalu dan Galante mengundurkan diri bulan lalu, beberapa orang bertanya-tanya apakah harga makanan kombo itu dalam bahaya. Namun Costco tidak menunjukkan tanda-tanda akan melanggar janji salah satu pendirinya dalam waktu dekat.

Bulan lalu, seorang penduduk Ohio menjadi viral setelah hanya makan hot dog dan soda seharga $1,50 dari Costco selama seminggu penuh. Dia menjelaskan kepada Fox Business bahwa kenaikan harga makanan dalam beberapa tahun terakhir mendorongnya untuk menerima tantangan ini, dengan menghabiskan total sekitar $45 untuk makanan.