Berita buruk, pembenci pizza nanas — sebuah plakat yang baru-baru ini ditemukan di situs arkeologi Pompeii menunjukkan bahwa prekursor pizza pertama kemungkinan besar diberi topping buah.
Mural yang baru ditemukan ini diyakini berusia 2.000 tahun dan ditemukan oleh para peneliti di Situs arkeologi Pompeii. Di dalamnya, sebuah piring bundar yang dipanggang terlihat duduk di sebelah gelas anggur dan rangkaian buah-buahan dan bunga, semuanya tersusun di atas piring perak. Sementara piringan adonan tampaknya memiliki kerak dan beberapa topping, fitur yang kita kenali saat ini seperti pizza, para ahli mengatakan koki saat itu tidak memiliki bahan yang tepat untuk membuat pizza modern yang benar-benar otentik.
Sebuah pernyataan yang dirilis pada hari Selasa oleh kantor pers Taman Arkeologi Pompeii Dia mengatakan lukisan itu kemungkinan mewakili roti focaccia Ditutupi dengan buah-buahan seperti delima dan kurma, di atasnya diberi bumbu dan jenis pesto atau bumbu lainnya.
Studi baru:Nenek moyang manusia mungkin telah saling membantai dan memakan satu sama lain
Ini mungkin bukan pizza yang ditemukan kemudian
Mengingat bahwa dua bahan penting untuk membuat pizza seperti yang kita kenal, tomat dan mozzarella, tidak tersedia di Roma pada saat itu, para peneliti percaya bahwa gambar tersebut malah ke Mensa Roti pipih berlipat ganda Sebagai makanan dan hidangan di zaman Romawi. Tomat tidak mencapai Eropa dari Amerika hingga abad ke-16, dan meskipun penyebutan mozzarella pertama kali muncul di buku masak Italia pada awal tahun 1570, baru pada abad ke-18 orang Italia mulai menggunakan bahan-bahan tersebut untuk membuat apa yang sekarang. disebut pizza. abad, ketika ditemukan di Naples dan bahkan disajikan kepada raja dan ratu.
Pizza “sekarang telah menaklukkan dunia”
Piring non-pizza ditemukan di lorong sebuah rumah yang terhubung ke toko roti, di mana para pencari juga dapat melihat apa yang tampak seperti oven. Sisa-sisa kerangka tiga orang juga ditemukan di gedung tersebut, yang pertama kali digali sebagian pada abad ke-19 sebelum penggalian dilanjutkan pada Januari tahun ini.
Para peneliti juga mencatat penjajaran dalam gambar makanan yang sering dianggap sesuai untuk kelas bawah yang disajikan pada alat makan perak halus, ketidakkonsistenan yang sebanding dengan persepsi kita tentang pizza saat ini.
“Saat mempertimbangkan hal ini, bagaimana mungkin kita tidak memikirkan pizza, yang juga lahir sebagai hidangan ‘miskin’ di Italia selatan yang kini telah menaklukkan dunia dan disajikan di restoran berbintang Michelin,” kata Gabriele Zuchtriegl, direktur Pompeii. Situs Arkeologi. .
Arkeolog memiliki lebih banyak untuk dijelajahi di Pompeii
Sementara penemuan itu dilakukan di Regio IX, salah satu dari sembilan distrik di mana kota itu terbagi, para arkeolog memiliki rencana untuk terus menyelidiki kota yang sebagian besar belum dijelajahi itu. Pompeii terkubur dalam abu setelah letusan Gunung Vesuvius pada tahun 79 M, yang membekukan kota dan penduduknya pada waktunya, memberi para peneliti kesempatan langka untuk mempelajari detail kehidupan Romawi kuno.
Sisa-sisa kota yang diawetkan dan orang-orangnya ditemukan kembali untuk pertama kalinya pada tahun 16y seabad yang lalu, tetapi hanya sekitar dua pertiganya yang telah digali dan dipelajari sejak saat itu. Dengan begitu banyak hal yang belum dijelajahi, kemungkinan akan ada penemuan yang lebih menarik, terkait dengan pizza atau tidak, menunggu mereka yang mencarinya.
Lebih banyak dari Pompeii:Peneliti mengatakan mayat terbaru yang ditemukan di reruntuhan Pompeii menunjukkan bahwa tidak semua kematian disebabkan oleh Vesuvius.
“Penggemar bir. Sarjana budaya pop yang setia. Ninja kopi. Penggemar zombie jahat. Penyelenggara.”
More Stories
Rwanda: Pegawai negeri mengajukan gugatan ke pengadilan atas undang-undang baru
Hari Buruh 2024: Buruh dan aktivis menuntut lebih banyak hak buruh
Odessa: “Kastil Harry Potter” di Ukraina terbakar setelah serangan rudal Rusia menewaskan 5 orang